Date : 8 novembre 2023
Objet : Lidong – l'un des 24 termes solaires
Lidong (ou « le début de l'hiver) marque l'arrivée de l'hiver avec des baisses de température, c'est le 19ème terme solaire du calendrier lunaire chinois qui tombe le 8 novembre de cette année.
Lidong revêt une profonde importance historique et culturelle en Chine. Il est associé non seulement aux activités agricoles et aux habitudes alimentaires saisonnières, mais il véhicule également les espoirs et les aspirations des gens pour la saison hivernale.
La plupart des Chinois prépareront et mangeront des raviolis ensemble pour la fête. Aujourd'hui, Dingyan prépare des assiettes de raviolis de différentes saveurs pour toute notre équipe, notamment de la farce au bœuf au céleri, de la farce au porc au shiitake, de la farce aux œufs, etc.
Lidong reflète le changement des saisons. Maintenant, Dingyan subit également un changement innovant pour mettre à jour le système de gestion vers MES, ce qui amènera l'entreprise à un tout nouveau niveau pour l'année prochaine.
